2019 Chardonnay Ried Remschnigg / vom Opok BIO
in der Nase eine klare Präzision mit rauchigen Feuersteinnoten, im Geschmack eine ausgewogene Struktur, unterlegt mit mineralischen zartwürzigen Holznoten
Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan vergoren und 22 Monate im kl. Holzfass gereift, Ertrag: 0,5 Fl. / Stock, Abfüllung: Kork und unfiltriert, organisch-biologischer Weinbau