2020 Chardonnay vom Opok BIO

in der Nase eine klare Präzision mit rauchigen Feuersteinnoten und Honigmelone, am Gaumen Salzzitrone und weißer Mokka, hinterlegt mit einer kühlen Fruchttextur

Boden: sandiger Opok, Ausbau: spontan vergoren und 22 Monate im kl. Holzfass gereift, Ertrag: 0,5 Fl. / Stock, Abfüllung: Kork und unfiltriert, organisch-biologischer Weinbau

Datenblatt