Jaus'n

Neben den Klassikern wie der Brettljause oder dem Belegten Brot finden sich ausgewählte Spezialitäten auf unserer Speisekarte. Daneben gibt es auch wechselnde Schmankerl je nach Saison.

Hier ein kleiner Auszug:

Feines vom Wild - hausgemachte Wildspezialitäten, garniert mit frischem Obst und Gemüse
Gustoteller - Spezialitäten vom Mangalitza-Schwein, mit Mangalitza-Leberstreichwurst, garniert mit knackigem Obst und Gemüse
Naturparkteller - Schafkäse mit Kürbiskernpesto, Salatgarnitur und Rohschinken
Vitalsalat - Blattsalate mit Äpfeln, Honig-Senf-Dressing und karamellisierten Nüssen, dazu Schafkäse
Käsevariation - verschiedene Hart- und Weichkäsesorten der Hofkäserei Kronabeter mit hausgemachtem Chutney und Fruchtgelee

Und alle Naschkatzen verwöhnen wir mit unseren Kuchenvariationen frisch aus unserer Backstube.